结束，牛成义此时反倒没有那么紧张了。
既然这帮孙子想要联起手来害自己，那么这这场戏他老牛也不介意一直演下去。
紧接着，所有机位已经就绪！
余秀曼已经早早将自己所要准备的食材放在了桌子上。
接下来余秀曼面带微笑对着一号摄影机，熟练的播报了之前烂熟于心的开场白。
随后她又介绍了一番牛成义，因为节目时长只有半个小时，在这个过程中还需要做好处理食材，讲解食材烹调食材的过程，所以节目的流程非常之紧。
余秀曼站在演播厅中央，笑得非常端庄大方。
诸如此类的直播，她经历了不知道多少次，相比于稍微有些紧张的牛成义来说，余秀曼可以说是驾轻就熟。
“今天，我们很高兴地邀请到了嘉艺市人民医院的牛成义牛医生，前来担任嘉宾！今天我们要为观众朋友们烹饪的是一道养生料理，蟹黄豆腐！而食材都是经牛医生严格甄选出来的，对于人体日常所需要的营养成分非常丰沛，接下来我将和牛医生一起完成这道料理。”
在介绍完牛成义后，余秀曼也没耽搁，便开始准备自己接下来要做的料理。
牛成义则在一旁介绍道：“豆腐入味且滑，搭配着蟹黄海鲜味更是香味十足，另外蟹黄含有大量人体所需的蛋白质脂肪，凝脂，维生素等营养素等有益成分。而豆腐含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素。还含有糖类植物油和丰富的优质蛋白，整道菜品相对于人体来说，营养价值非常丰富，并且清淡而不油腻，老少皆宜，简直是居家旅行，宴请宾客的不二之选。”
牛成义照本宣科地说着之前剧本里就已经写好了的台词，当然对于这什么豆腐蟹黄的营养价值，牛成义压根就没研究过，这些都是余秀曼之前就已经做好功课的。
牛成义只看了一遍剧本就烂熟于心，并没有让余秀曼过多担心。
而且，牛成义是一字不落的将之前的剧本的台词给念了出来。
紧接着在牛成义的协助之下，余秀曼将豆腐切成了一厘米左右的大小方块，放在一边以备后用。
而接下来的这道程序，是需要将水煮开，然后让豆腐浸泡在水中。
余秀曼理所应当地摸到的那糊了帕米拉药剂的清水罐子。
余秀曼将手放在那混有药剂的水罐上，讲解道：“将豆腐放入盐水里，可以让豆腐更加的紧实，不易散松，而且还可以更好的入味，增强口感的细滑度。”
说话间，余秀曼便打算将那罐水倒在锅中。
然而，就在这个时候，牛成义却突然开口了！
按照之前节目的剧本，牛成义不应该在这个时候开口，但是牛成义像是发现了什么似的，一把拉开了余秀曼的手，小声说：“这锅里面有脏东西，我来清洗一下，你先去处理蟹黄吧！”
牛成义说完这话，便将那铝锅和水罐端到了一边放在了地上。
余秀曼也是一头雾水，至少在她看来着，铝锅里面可是干净的像一面镜子，压根就没牛成义所说的脏东西。
但再怎么说现在也是直播，牛成义突然开口，就已经稍稍有些影响节目效果了。
但好在影响不大，如果余秀曼在抓着这个问题紧追着不放，肯定会耽误节目进度。
因此余秀曼没有过多质疑，紧接着便开始去准备需要料理的蟹黄。
她将蟹黄上面撒了些胡椒粉，一次来清除海鲜上让人稍稍影响食欲的腥气。
没有人知道，牛成义究竟在直播间台子下面干什么？
尽管透过最高空的机位，也只能看到牛成义的头顶，根本看不到他手中的动作。
牛成义将铝锅端下去，大约过了一分钟才将锅端回了桌面，随后又将那水罐也也放在了桌面上。
没人知道牛成义在这一分钟的时间内究竟干了些什么。
但当看到那水罐子和铝锅再次回到台面上时，赵志远和田长征等人面色稍稍舒缓一些。
接下来的直播进程，基本上没有什么偏差的，在有条不紊进行着。
看着田长征坐在评委席上似笑非笑的表情，牛成义就可以猜得到，这狗日的一肚子坏水究竟在想些什么。
“待会看你们怎么狗咬狗！”牛成义轻轻冷笑，心中暗道。
