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红白绿黄这道菜听名字似乎很唬人,可实际上就只是一道凉拌的胡萝卜丝跟黄瓜丝,再加上西红柿跟豆腐,如果不是因为红白绿黄这个名字,实在是普普通通至极,因此章莹才会跟叶垂说这么简单的菜叶垂也好意思端上来。
然而,让章莹有些无法想象的是,向来对胡萝卜黄瓜有些敬而远之的老佛爷,这一次却仿佛突然对这些东西都产生极大的兴趣,手中握着筷子夹了一筷子就送入了口中。
胡萝卜跟黄瓜的丝都只是经过了简单的腌制,最大程度的保留着原本的味道,对于讨厌胡萝卜的人来说,这应该是全无什么好滋味才对,可老佛爷脸上原本迟疑的表情却都变得有些享受起来,她点了点头:“不错,原来胡萝卜的味道也是这么好吃的,跟黄瓜丝还有豆腐、西红柿的味道混在一起更是可口,海媚,你记一下,以后买菜的时候多买点胡萝卜黄瓜,以前我竟然没发现这些东西的味道这么好,不知道错失了多少品尝美味的机会。”
老佛爷的话不但让章莹都满脸惊讶的无话可说,就算是林正道还有邬海媚都完全震惊了,老佛爷原本不喜欢吃胡萝卜跟黄瓜这些食材,结果因为吃了叶垂的这几道菜,循环渐进中竟然让她对这些食材产生了兴趣,这是简直就是美食的魔力。
是叶垂美食所拥有的魔力!
章莹终于反应过来,这样下去老佛爷恐怕就要完全被叶垂用美食控制住了!
她想到了什么急忙说道:“老佛爷,真的确定吗?你要知道以前你可是很讨厌吃这些食材的,特别是胡萝卜,你可说过那种味道十分令人讨厌,闻到就有些令人作呕的。”
老佛爷有些不快的看向章莹。
叶垂更是冷笑着说道:“章小姐。众所周知胡萝卜可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,被誉为东方小人参,黄瓜更是拥有利水利尿清热解毒的功效。你做为养生专家对这一点应该是最了解不过的,现在奶奶好不容易喜欢上了这些食材的味道。你这是在劝她不要吃吗?”
叶垂的话立刻就将章莹推到了老佛爷健康的对立面上。
对这方面老佛爷向来都是十分警惕的,她看向章莹的表情顿时就更加不高兴了,以前她被章莹摆布,是因为相信章莹的养生理论那一套,可现在她已经开始觉得章莹不值得信任了,胡萝卜这种养生补品她竟然劝自己不要吃……
这一点林正道也感觉的十分清晰,其实半个月前他请叶垂帮忙的时候,只是怀着试一试的心态。毕竟他对自己的母亲很了解,老佛爷固执起来那也是很少有人能够劝的动的。
可叶垂现在却办到了。
今天这顿素食大餐之后,老佛爷恐怕将对章莹这位养生专家产生极大的怀疑。
章莹明白到自己说错了话,她也是被叶垂给逼到了绝路上,看到老佛爷怀疑的眼神,心中一急,急忙转移话题道:“叶先生,你前面的几道菜水平果然很高,但不知道接下来的两道菜是什么样的呢?我很期待哈。”
她这转移话题的态度很明显,不过站在一旁的林薇听到她这话之后。却很高兴的接了下来:“叶垂接下来的两道菜一定会让大家震惊的!”
这么说着她就急急忙忙的回到厨房,端出了下一道菜来,这一道菜的名字叫做两只黄鹂鸣翠柳。
取自唐代诗人杜甫的名篇《绝句》:两只黄鹂鸣翠柳。一行白鹭上青天。
叶垂的这道菜体现的便是这两句诗的意境,或者说,这道菜就是一道关于雕工的艺术品。
用西兰花的花杆雕刻而成的柳树树干,黄瓜丝变成了垂柳的枝条,西兰花的花球铺散在地,犹如绿茵铺地,中间却刻意空出一块,盛以浓汤,却是一汪小湖。胡萝卜雕刻而成的黄鹂惟妙惟肖的落在西兰花花杆的柳树树枝上面,更妙的是用豆腐所雕刻而成的白鹭。点缀在这道菜中央的浓汤小湖内,仿佛下一刻就要振翅高飞……
看到这道菜之后。给人的感觉这哪里还是什么菜?简直就是一道精雕细琢的艺术品!
整个别墅大厅内的所有人都被这道菜所体现的优美意境所震惊,章莹原本是打定了注意要继续在叶垂的菜中挑刺的,可看到了这道菜端出来,她浑身就仿佛被抽离了力气一般那里还能再说得出话来了,只剩下满脸的惊讶了。
林正道跟邬海媚夫妇对于叶垂原本也算是十分了解的,早已经见识了许多由这个少年所带来的惊诧,可此时此刻,他们却还是不约而同的... --
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