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主菜部分，是那男人掀开圆形的盖子，屋子里顿时香气扑鼻。宇泽晓见到，他端出来的是两份牛排，从那么大老远送过来的，居然还有热气。
还没上桌呢，只见服务员忽的一下，用手里的打火机，一下子触碰到了盘子的边缘，忽然间，一股浓烈的火焰，像是忽然窜起的烟花，灼热的燃烧！
这火焰牛排，不是为了好看，而是为了从大老远送过来，保持牛排的热度和新鲜感。
宇泽晓因为洁癖，牛排只吃七分熟的。他不喜欢牛排里能流出血水的感觉。简安宁特地叮嘱过之后，里面的牛排，煎的只有三分熟，一路上靠着微温的铁板，将牛排慢慢预热，最后，再用这火焰一击，达到了大约七成熟的滋味。
“火焰牛排，请两位慢用。”服务生将牛排递到两人跟前，同时，拿出冰桶里准备好的红酒，在宇泽晓的高脚杯里，倒了一些已经醒过的红酒。
红酒的温度，最好是在17度左右。给宇泽晓倒了一杯之后，那人又转向了简安宁，刚要倒酒，宇泽晓却摇摇头：“不行。她不能喝这个。”
不说别的，就说她的生理期，就不能喝这种微凉的东西。那人却跟变戏法一样，拿出了另一个常温状态下的红葡萄汁：“知道，这是葡萄汁。”
宇泽晓：“………”也是，简安宁照顾自己，怎么可能会犯这种错误？只是，那红葡萄汁倒了出来，颜色，倒是和红酒极其的相似，看着就跟一个品种一样。
这葡萄酒味道醇厚，拿起一看，虽然不是拉菲之类的大品牌，不过这酒庄也是相当出名的，年份也不错，是2002年的款。简安宁毕竟出身不差，对这些事情自然有所了解。虽然她平常的时候，看着很朴素，但是，一旦要上大阵仗，她也是见识过的。
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