种田系统:萌妻,来撩汉!

第50章 分住房

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等面被揉的很有弹性,表面异常光滑之后,就算是揉好了。

揉好之后的面,就放在盆里,上面盖上锅盖,让它静置两刻钟,这叫醒面。

这边将面放到一旁,秦静好就去把秦静可洗好的姜切成片,土豆则是切成了大小适中的块状。

看着小半盆的土豆,秦静好暗自计算了一下人数,觉得很有可能不够,于是就又切了两根山药,这才算是准备好了。

而秦静可已经利落的将野鸡给处理好了,处理好之后的野鸡,被秦静好切成了小块。

锅里的水还在不停的冒着热气,刚好可以把野鸡倒进去过一下水。

鸡肉表面泛白之后捞出来,秦静好把锅里的水舀出来,又刷了一遍锅。

让秦长昊加大火,锅很快就被烧热。

往锅里放油的时候,秦静好没有敢放太多,实在是油罐里的油不够多,她也不敢多放。

把油烧热,就把姜片放了进去爆炒,等味道出来以后,就把鸡肉放进去快速的翻炒,然后就要放盐,酱油。

等每一块肉都已经均匀的上了色之后,填进去淹没鸡肉还多一些的水,盖上锅盖,大火烧开,然后转小火慢炖。

虽然调料很少,简直是少的可怜,但是野鸡肉也很香,即使现在盖上了锅盖,满屋子里飘的都是鸡肉的香味。

就连屋内的秦德康都走了出来,询问做的是什么饭,怎么这样的香。

秦静好却是直接把秦德康又推了回去,“爹,你回去等着,我保证绝对好吃,管饱。”

秦德康对于小闺女的话觉得有些好笑,他是那样馋嘴的人吗?

就是有些好奇,所以才会出来问问。

不过既然小闺女不愿意说,他也愿意慢慢等。

顺势走进东屋,对着屋子里看向他的众人笑笑。

秦静好估摸了一下时间,差不多已经过去两刻钟了,于是把面盆上面的锅盖拿到一边,将里面醒好的面揉搓几下,分成了大小均匀的圆团。

先拿出一个面团揉成椭圆形,然后用擀面杖上下推。

当面被擀成薄一点的面片之后,用擀面杖在面片中间按一下,方便下锅拉面的时候,从中间好分开。

把制作好的面胚两面抹上油,放在盘子里。

把所有的面团都做成面胚,秦静好数了一下,一共有二十片,这下肯定够他们这些人吃了。

因为没有保鲜膜,秦静好只得用蒸馍时垫在篦子上面的那种白布,用水浸湿之后,盖在面胚上,以防止干皮。

烩面胚一般都是要醒两个小时,也就是一个时辰。

现在刚刚巳时三刻,等一个时辰之后,刚好是吃午饭的时候。

野鸡顿的时间长了,肉也会更加的烂,一切都是刚刚好。

秦静好洗干净手,满意的点点头。

秦静可站在一旁看着秦静好忙完,这才问道,“好儿,你这是做的什么啊?”

秦静好笑道,“这就是我们今天中午要吃的,我自己想出来的,肯定好吃,姐你放心吧。”

秦静可摇头失笑,“我有什么不放心的,都是面做的... --

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