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妙味
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最快更新妙味最新章节！
苏妙应了，麻利地切好一盘色泽红润，软烂不碎，入口即化的炖肉，并一碗热腾腾的白饭放在吴阿大面前，又盛了半碗鱼汤，取一小碟腌菜递过去，笑吟吟说：
“这后两个是免费赠送，阿大哥，我做的鱼汤可不腥哦！”
吴阿大一愣，跟来的几个年轻汉子立刻嗡嗡地起哄道：
“小大姐，你这可不厚道，凭什么阿大哥有送的我们就没有！”
“我和阿大哥是熟人，你们几位要想得到相同待遇首先得和我变成熟人才行，要变成熟人嘛，当然要多多光顾喽！”苏妙含笑说着，在每人面前赠送了一小碟腌菜。
众人轰然而笑，一叠声道：
“难怪老六说小大姐会做生意，小大姐果然会做生意！”
“这鱼汤还真不腥哎嘿，还不腻！”吴阿大在喝了一口鱼汤后，瞪圆了眼睛，觉得很神奇地赞叹道，话音未落已经被旁边的人夺去。
一人一口喝完之后，几个年轻汉子又一叠声地唤道：
“小大姐，给我一碗鱼汤！”
“小大姐，我要鱼汤泡饭！”
“小大姐，我也是！”
苏妙一一应下，正准备着，又有两个人坐在右手边的打横处，从一身鱼腥味苏妙就知道这俩人必是渔船刚归来，其中一人看穿着比普通人略富态，应该是捕鱼船的船主，那人一坐下就吆喝开了：
“小大姐，你这肉炖的好香，给我来一碗！”说着从怀里掏出一包饼放在桌上，又高声招呼隔壁摊的钱小哥拿坛酒来。
苏妙应了，照例送上水和腌菜，另一个皮肤黝黑铮亮的青年摸摸肚子，病恹恹地皱了皱眉：
“在船上呆了一个月，我可吃不了那些油腻的，姑娘，可有什么清淡的吃喝？”
“客官想吃茶泡饭吗？”苏妙含笑问。
黑子从没听过这样的吃法，一愣：“茶泡饭？用茶泡的饭？”
“若是客官不喜欢只用茶来泡，也可以在米饭上放腌好的鱼片，洒上腌菜，倒入绿茶，若客官喜欢，还可以放入腌好的梅子，清淡爽口又开胃。”茶泡饭起源于江南渔家，亦是古南京人的食俗，六朝时期就已存在，不过长乐镇好像并没有这种吃法，也不流行喝绿茶，他们喜欢喝红茶，以至于鹤山上生了许多绿茶，他们却全都去采西红花，只因那颜色发红，虽知道喝多了会破血却还乐此不疲，岳梁国人对红茶的追捧已经到了令人匪夷所思的地步。
黑子被苏妙说的心动起来，点点头：“就要你说的！”
苏妙含笑应了，盛了米饭在海碗里，自瓦罐内取出腌好的鱼片并腌菜干一同摆在米饭上，拿起茶壶倒入三分之二的绿茶在碗里，洒上酸梅碎被温热的茶汤一烫，隐约有酸甜扑来。
黑子双手捧碗迫不及待地喝了一口，微咸、微酸、微甜荡漾在苦涩的茶汤里，明明是相互抵触的，杂糅在一起却又是如此协调，有许多味道，然而不管这些味道单独拿出来有多么激烈，被清澄的茶汤冲刷，入口时仿佛在夕阳下聆听了禅音般整个人都素净清澈起来。
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