妙味

第二百五二章 从不存在的自我,即是自我

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“苏州竟然还有拥有这等手艺的人物!”回甘放下手中银匙,含笑称赞。

“用海胆做的蛋羹,味道还不错。”梁敞笑着说,“这手艺不比宫里的御厨差,他也是苏州人?”

“殿下不认得?他是秦安首富佟新荣的第三子。”

梁敞一愣,想了半天,道:“啊,原来他就是佟家的三少爷,他的事我还真听说过。”

“殿下听说过什么?”回甘好奇地问。

“我外祖家祖籍就是苏州,母妃小时候亦在苏州生活过一段时日,后来虽然入了宫,但许多年前也曾回苏州省亲过,当时和许多儿时的闺中好友又联络上了,其中就有佟家的夫人。这事我也是无意间听郭嬷嬷和母妃闲谈时说起的,那佟夫人本来是玄学名家孔老先生的孙女,孔老先生当年告老之后带着唯一的孙女回了家乡,弥留之际将佟夫人托付给了好友,也就是佟家的老爷子。佟夫人自幼在佟府长大,先许给了佟府大少爷佟新荣,可是不知道为什么,佟夫人却在大婚的前一天不辞而别,佟府没办法只能临时换新妇上轿。几年之后,当佟新荣掌家之时,佟夫人却突然回来了,那时候前一个佟夫人已过世,新的佟夫人就成了填房,接连诞下两名男丁。再后来,一直在外省做生意的佟家二老爷佟新耀突然回府,再后来突然有一天,佟夫人和佟新耀被佟新荣捉奸在床。佟新荣大发雷霆,分别将自己的夫人和二弟锁了起来,可是也不知道究竟是怎么回事,还没来得及审问,第二天佟夫人和佟新耀就双双悬梁自尽了,这件事也就成了一桩悬案,同时也成了佟府一桩不能为外人知的丑闻秘辛。之后就开始有人传说佟夫人当年之所以逃婚,是因为她心仪的人是佟新耀,还有人说她其实不是逃婚,而是跟佟新耀私奔了。至于真相到底是什么没人知道。而佟夫人诞下的那两名男丁,四少爷从有喜到生产这段期间佟新耀不在府中,所以可以断定这个孩子是佟新荣的儿子,可是怀上三少爷的时候正是佟新耀刚刚回到佟府的时期。有人猜测佟三少很有可能是佟新耀的儿子。虽然佟新荣并没有不认这个儿子,但府中流言四起,想必他心中也有个疙瘩。佟三少倒是个乖觉之人,知道父亲既愧疚自己对曾经最宠爱的儿子的血脉有所怀疑,又对这个儿子的存在感觉到刺心。索性离家远远的,他这样做反而保住了他佟家三少爷的身份,同时也稳固了他弟弟在府里的地位。”

梁敞提起这个时笑了起来:“当时我母妃说起这件事时还说事情哪里那么巧,真相还不一定是个什么样子。”

“原来佟家还有这段秘辛,我说上一届厨王赛上我明明看见了佟家的四少爷和三少爷,用了许多法子,却始终没能查出佟三少离家的原因,本以为他是个天生的浪子,没想到竟是因为这个。”

“查不出原因?”梁敞笑了一下,看了他一眼。意味深长地说,“你都查不出来的事情,看来佟家并不像表面上看起来的那样简单。”

“谁又会像表面上看起来的那样简单呢。”回甘弯着一双明媚无瑕的眸子,笑吟吟地看着他,说。

“说的也是呢。”梁敞浅浅一笑,端起茶杯,缓慢地啜了一口,却用一双鹰隼般的眸子幽沉地扫了他一眼。

“这一道是苏妙姑娘的海胆炒饭!”训练有素的伙计上前,将三盘炒饭稳稳当当地放在三人面前,不卑不亢。仿佛要将大赛规则中的“不分贵贱不论上下”贯彻到底。

“小弟妹这饭做的可真豪迈啊,跟她本人的风格很像呢!”回甘用勺尖轻轻地拨弄着色彩明艳的炒饭,笑嘻嘻地说,“若是我的话。一定会用碗扣过来做成一个漂亮的形状。”

“她那种并不叫豪迈吧。”梁敏总算开了口,哼了一声,说,在他看来苏妙的那个豪迈只能用一个字来形容,那就是——野。

“你虽然这么说,你也觉得她很讨喜吧?”回甘笑嘻嘻地问。

“你从哪里看出来我是这种想法了?”梁敏沉着一张脸反问。

“你最大的缺点就是无法坦率地承认你的喜欢。对讨厌的人和事倒是嫉恶如仇。”回甘耸了耸肩,说,舀了一勺明媚喷香的海胆炒饭放入口中。

鲜滑,非常出人意料的口感,只是一道简简单单的炒饭,铺散在口中的滋味竟然是鲜滑浓醇、令人品尝过便再难忘怀的。

色彩明艳,泛着诱人心魄的鲜美香糯。透过徐风缓缓飘散的热气凝眸细看,每一粒米都是充盈饱满的,难得的是,竟然连其中的水分含量都掌握得恰到好处。炒饭之所以叫炒饭,最重要的关键在于如何将米饭的口感烹炒至最完美的软硬度,通过米饭的口感和滋味去牵引去融合其他配菜的特色,共同奏响一则最最美妙的乐章。米粒的形状细长却不干瘪,米粒的口感软润却不粘腻,有那么一点点脆,但却不生硬。完全浸透了肉汁的香醇与海胆鲜美的米粒在经过大火的翻炒之后,使原本就存在的那股子明媚的香气越发浓郁诱人。

海胆的咸鲜,肉汁的浓厚,米饭的甜香,芥蓝的青脆,种种鲜明独立的味道被恰如其分地融为一体,那是一种仿佛整颗心都置于温暖的阳光下,明媚鲜丽,万物复苏,生机勃勃,芬芳四溢的春的味道。

“真是‘苏妙风格’相当浓郁的一道菜呢!”回甘笑吟吟地说。

“有一种……温暖的味道,明朗、亮堂,有种心情一下子就好起来了的感觉。”梁敞手持着银匙,沉默了一会儿,忍不住微笑起来。

“连文王殿下这一次也变得如此敏锐,看来苏姑娘这简单鲜明的个人风格的确很了不得,不容小觑啊!”回甘半开玩笑半认真地说。

“我倒觉得这两道菜没什么差别,这一种……和谐的感觉,就好像出自同一个人之手。”梁敏皱了皱眉,凝声说。

“的确如此,如果不是知道这是两个人做的,我也差点以为这两道菜是由同一个人做出来的。我对做菜并不了解,但经世子这么一说,我还真有这种感觉。”梁敞道。

回甘唇角勾起的弧度深邃起来,向赛台上满脸笑嘻嘻的长生看了一眼。淡声笑道:

“小大和殿下的感觉并没有错,恐怕小弟妹的处境不太妙。”

“怎么说?”梁敏微怔,下意识严肃地问。

“你什么时候变得这么关心小弟妹了?”回甘看着他,似笑非笑地问。

梁敏冷着一张脸看着他。

回甘笑了笑,也不再开玩笑。在其他桌的评审们的脸上粗略地扫了一遍,哼了一声:

“看那些评审的表情就知道了。”

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