剁椒鱼头可是湖南的名菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。
清蒸鱼就是清蒸武昌鱼,属湖北名菜,选用鲜活的武昌鱼为主料,配以冬菇、冬笋、并用鸡清汤调味。成菜鱼形完整、色白明亮、晶莹似玉,汤鲜味美,早已脍炙人口、饮誉大江南北。
这两道名菜,再加上水煮鱼,不信征服不了你们这帮古人的胃。玉容心里充满了信心,“福满楼”花大价钱买她的这道食谱,绝对是不会亏本的。
“好,李掌柜的,到账上支150两银子,给这位姑娘。”白幕然吩咐一声,掌柜的马上就去办了。
“公子爽快,那我就再赠送一道砂锅豆腐鲫鱼汤,三菜一汤,正好一桌。”玉容大方的说,这个白幕然看来有钱又有势,不妨多巴结下,一道菜谱,少赚50两,不过能给他留个好印象,以后肯定能赚的回来。
“多谢姑娘。”白幕然奇怪的看了玉容一眼,之前见她斤斤计较的跟掌柜讨价还价,以为她是一个俗套的生意人,没想到骨子里还是挺大方的。
“说了这么久,不知姑娘怎么称呼?”
“奴家姓方。”
“方姑娘,希望以后还有合作的机会。”白幕然把掌柜的拿过来的150两银子交到玉容手上。
玉容高兴的收起来,把三种鱼的做法仔细写下来交给白幕然。
掌柜的马上安排了两个衷心的厨师,跟着玉容去了小厨房,详细的学会了这几种鱼的做法。
然后,玉容带着福伯、青梅一帮人高高兴兴的回去了。就连她们之前吃的那桌饭菜,白公子都友情赠送了。
白幕然站在三楼雅间的窗户前,注视着玉容远去的身影。有趣的女人。
“墨竹,去查下这个女人,什么来历。”他随口吩咐一直跟在身边的随从。