娱乐圈御厨

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杨柳不是那么刻薄寡情的人,很多事也不是说丢开就能丢开的,她虽然跟江景桐赌气说要不管宋典了,但还是放心不下。

然而那老头儿的脾气和作风实在太气人,要是以后都这样,杨柳觉得自己光生气都能折进去半条命,于是她决定这次不低头,等先晾几天,看看对方的反应再说。

可也不去探望了,课也不好上,《知味》第三季还没正式开机,江景桐又为了蜜月假期而突击加班,原本密密麻麻的行程一下子空起来,劳碌惯了的杨柳还真有些不适应。

琢磨了半天,她这才记起来之前吕莹跟自己提过的写书的事情,就重新把注意力集中到新工作上。

人类天生就对美食没有抵抗力,再加上她本人的名人效应,只要写,书籍上畅销榜几乎是铁板钉钉的事情。

可究竟要写什么,这个比较成问题,因为杨柳简直博爱!

她钟爱一切美食!当然,以本土为主。

糕点面点、汤羹粥饭,基本上给什么吃什么。所以,要从这里面选出几十种具有代表性和启迪性的,工程量绝对浩大。

杨柳的师父所学十分庞杂,虽然对北方菜系更为擅长,南方糕点稍弱,但总体而言涉猎面相当广阔,这也就导致了杨柳同样对什么都多多少少的会一点儿,真要写的话,可是有的写了。

然而还没等她确定好到底要写什么,近几年来最大的转折出现了!

三天后,宋典的主治医生给她打电话,说老头儿今天早上自己过来拿药了!

医生语气中满满的都是欣慰和解脱,“真是不容易,你帮忙劝的吧?”说到这儿他又有些好笑,“老爷子正经挺别扭,临走的时候支支吾吾说了两句话,含含糊糊的,我也没打听清楚,好像是让我跟你说说他来过了,又好像不想让你知道,不过我觉得还是通知你一声,免得担心。”

杨柳一听,愣了半天,连日来的郁闷也瞬间烟消云散,不过还是好气又好笑。

这老头儿,真是!

次日一大早,她就去市场买了好些肉和菜,先回来做了早饭跟江景桐吃了,然后就直奔宋典家。

再次见面,老头儿还是有些尴尬,脸色也不如以往臭了,还时不时的偷偷瞟杨柳一眼,似乎是怕她再生气。

前儿还犟的什么似的,今儿就这么蹑手蹑脚,杨柳有点想笑,可转念一想,这老头儿使犟也是积年的老毛病了,谁知道这次软化是长久还是暂时的?她可不能就这么轻轻揭过,总得再敲打敲打,让他真的记在心里才好,不然天长日久的,可有的熬。

打定主意之后,杨柳也不说话,脸上也淡淡的,进门之后径直去了厨房,先熟门熟路的把东西分门别类放好,又拿出袋羊奶粉和几盒奶糕。

现在小狗的记忆力相当有限,而且杨柳今天才是第二次来,小东西还是不认识,照例来了一出先叫后踩的把戏,结果杨柳一祭出搔下巴绝技就给攻克了,小奶狗立即特别没节操的仰面朝天躺在地上,把软乎乎的肚皮露出来给她摸。

人都来好几分钟了,愣是一句话没跟自己说,宋典有些着急,可他本就不善表达,憋了半天也不知该怎么开口好。可巧一抬眼看见了厨房柜台上摆的羊奶粉和奶糕,老头儿干咳一声,说,“冯京给订了牛奶,我每天都喝,你不用再买了。”

杨柳心里一乐,捏着小狗的两只前爪带它两腿走路,扭头道,“给它喝的,奶糕也是羊奶的,前儿我查过了,没断奶的小狗吃羊奶制品比较好。”

说完,还冲小狗一拱鼻子,“给你哒。”

小狗也听不懂,但还是很喜欢有人跟自己交流,当即很欢乐的把小尾巴棍儿甩成螺旋桨,又舔了舔杨柳的指头。

老头儿脸上有那么一丢丢尴尬,不过眼见杨柳肯跟自己说话了,也是挺开心,眼睛里很明显点欢喜。

宋典平时不管对谁都是又臭又硬,现在竟然放低身段主动开口,着实不易,要让媒体看见了可不得惊掉一地眼球。

正所谓见好就收,杨柳也不打算把事情做绝了,就问,“吃药了吗?”

“吃了!”这回老头儿回答的可爽快,似乎生怕她不信,还去冰箱那儿打开门,亮出来里面一溜儿排开的黑褐色药汁子,“那一个星期的,一天两次,昨天和今天早上的都喝了。”

也真是不容易,宋典虽然言辞尖刻,但他并不很爱说话,而现在却在拼命多说话,甚至隐隐带了一丝讨好,杨柳又心软了。

“喝了就好,”她不自觉把声音放软,耐心嘱咐道,“要记得按时喝,吃完了再去医院拿,每个月也记得去复诊,要是交通不方便的话,到时候我让人来接你。”

“不用!”宋典条件反射的回绝,话一出口却又有点儿担心,自己的音量是不是太高了?

他有些无措的搓了搓手,刚要再说点什么补救,却见杨柳已经神色如常的点了头,“那你自己掂量着来吧,不过天气实在不好的话就不要勉强。”

宋典又偷偷观察了几秒钟,见她确实没有再生气,也安下心来。

真是魔高一尺道高一丈,一物降一物,要是放在以前,包括老头儿自己在内的所有人恐怕都想不到会有他对别人如此言听计从、小心翼翼的一天……

既然重归于好了,那么之前停滞的表演课自然也要重新提上日程。而择日不如撞日,就今天了。

“不过今天就到十点啊,”杨柳说,“中午吃饺子。”

基本上她过来都挺早的,现在也才不到八点,到十点还有两个钟头,够上课的了。

两个人也吃不了多少,一般情况下,假如她要在这边吃饭的话,都会十一点才开始准备食材,偶尔有需要炖的煲类则会在她家就准备好,然后一进门就炖上,中间休息的时候去看看火,也不多费工夫。而因为饺子需要准备馅料、和面,所以今天才提前了一个小时。

眼下老头儿正努力修复关系呢,简直她说什么是什么,更何况那手艺真心好的很,自然是不会有任何异议。

上午的课上的简直舒心!虽然宋典的见解依旧独到,言辞依旧犀利,标准依旧高不可攀,但杨柳还是轻而易举的感受到了他试图进一步巩固刚刚树立起来的“温和从容好老头儿”形象的诚意,跟之前相比,已经算是和蔼非凡了……

杨柳也是从宋典住院之后才知道他的胃原来已经真的那么不好,简直比她那个在酒桌应酬了几十年的爸爸还要差,于是再来,采购的食材中就减少了不好消化的内容。

她觉得自己的手还是再保养一阵子为好,因此就算是包饺子也没选择需要剁肉的荤馅儿饺子。反正她从来就不缺乏耐性。毕竟是一辈子的事情嘛,要是因为一时激动而留下什么后遗症,那可就糟糕了。

今天的饺子是素什锦的,听着名字就觉得花样繁多、五光十色,让人很有食欲。

说是什锦,而这里面的内容又因人而异,大家都可以按照各自的口味和自己的需求对配料进行调整,杨柳弄得就是香菇、豆干、胡萝卜、鸡蛋和木耳五种,口味清香不寡淡,营养方面也比较均衡丰富。

这些材料大都只需要切成碎丁,鸡蛋也只需要简单的翻炒一下,弄成嫩嫩的金黄色,然后在锅里用铲子破成小块备用,整体工作量并不大。

擀皮倒是需要靠手掌的体力活儿,但杨柳有个妙处:她跟很多做惯了厨活的人一样,左手也会擀,只不过速度会慢些。

再不济,还有宋典呢。

真的是他,别看老头儿万事不关心的样子,可他是真正从苦日子过过来的,曾经一个人打拼了好多年,又没钱雇人帮忙解决生活问题,后期更是连老婆也走了,自然得自己来。所以不管是打扫、洗衣还是做饭,甚至是后者中难度比较大的包饺子、包子,他都会一点,只是虽然历史悠久,但成品造型依旧惨不忍睹也就罢了。

之前几次杨柳之所以不让他插手,一是老头儿自己摆谱,二是身为厨子的杨柳实在不能容忍一个外行在自己眼皮子底下胡乱折腾,三么,有弟子在场,哪有师父下厨的道理?

可现在不一样了,一则宋典有心进一步修复关系,二则杨柳确实需要帮助,三么,她也想清楚了,两个人一起做活,怎么看也算是一种快速增进感情的方式,因此在老头儿主动挽起袖子要帮忙的时候,她就顺水推舟的答应了。

然而,即便如此,当宋典真的拿了另一根擀面杖去对面擀皮时,杨柳还是觉得有些不忍直视。

行家一出手,就知有没有。而宋典,显然就属于没有的那一行列。

且不说他因为多年不做而导致的急剧生疏,就是赖以生存的技巧,也十足笨拙且拙劣!

有经验或者是真正做惯了的人在擀皮时,通常都会一手持擀面杖,一手捻皮,两手左右配合,擀面杖滚动的同时将面皮飞快旋转,整个过程都显得无比灵动,犹如指尖舞蹈一般好看。

只要技巧得当,最后出来的成品都是周边菲薄,中... --

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