“不用了，一部分制成干菜，不能制成干菜的统统都腌制了，有这么多人手在，不愁活儿没人干。”苏文月让冯素素住进韩家，是真有想倚重冯素素手艺的意思，书琴虽然手艺不错，只是腌制出来的总差了那么点味道，就是她上辈子精于厨艺，也试不出差了点什么，有了冯素素帮手，腌制出来的味道一定很好，不光是自家吃，也可以拿来送人。
别说几坛子腌菜拿不出手，那也得看怎么个送法，只要手艺好，将外观包装做的好看些，一样受人欢迎，上辈子丽妃还没有进宫前，开了不少铺子，其中一个腌菜的铺子就在上层圈子里很出名，一坛子咸菜都卖出‘天价’。
熟知上辈子的事情，苏文月自然知道把菜拿去卖了，换一堆贬值的货币回来才是划不来，货币改革不止这么一次，钱也越来不值钱，还不如将多余的蔬菜制成腌菜或者干菜，别说包装出来显得很高端大气，绝对拿得出手，以后的很长一段时间里粮食这一类才是最珍贵的东西，一般的地方送礼送这些反倒比金银器皿实在受欢迎。
陈嬷嬷不知道苏文月的想法，有些不理解，毕竟不是经历过，谁也想不到以后的日子会有多艰难，一般人家能吃饱就不错了。
“夫人，做这么多腌菜怕是要吃不完了。”陈嬷嬷只以为夫人是心血来潮，自己喜欢吃，所以才会做了那么多
“吃不完还可以送人，嬷嬷放心，我做事自有道理，你只管按我说的去做就是了。”苏文月说着又想起家里并没有那么多的坛子来腌制咸菜，让小喜去镇上请人烧制一批，图样还是苏文月亲自画的。
“价格高一些没关系，你得让他们把坛子给我做的好看了，就按着这个图样来。”苏文月叮嘱说道，怕小喜为了给她省银子反倒把坛子的质量忽略了，还细细的说了几点要求，务必把坛子做的美观精致大方。
“奴婢晓得了，夫人放心吧，奴婢一定把差事办好。”小喜不是第一次替苏文月办事，很是老道，苏文月交给小喜去办也放心。
只是小喜带着银钱去了，事情却没有完全办好，那窑厂老板说是能按照他们的要求把坛子做出来，不过定金不收银钱，只收粮食，有了改革货币这一遭，货币越来越不值钱，还是实打实的粮食比较实在，收着也放心，不会忽然就贬值了。
现在哪家的粮食都精贵，要是以前小喜自己就做主决定了，今天却是回来想问过了苏文月的意思，这才把一部分粮食先送过去当定钱，等这批坛子都做好，一手交货一手交粮食。
苏文月是不愁没粮食的，明明知道以后会发展成什么形式，早早的就做好了准备，屯了几个粮仓的粮食，把手里的银钱都花光了，还有庄子里也收获了大批作物，吃这块根本不用从外头买，苏家那边同样也是囤了相当可观数量的粮食，因为银钱充裕，手笔要比苏文月大得多。
“庄子里的那些瓜果蔬菜也是一样，能留的放到地窖里，不能久留的，做成干菜或者制成咸菜，都不用往外卖了。”苏文月吩咐道，考虑到方便问题，这边的事情差不多，特地把书琴和小喜派过去庄子那边，负责这些事情，家里有冯素素在就够了，庄子那边的事情苏文月是不打算让冯素素知道太多的。
韩禹这些日子也是忙，因为币制改革引起的混乱，光靠衙门里的那点兵力是不够的，军营也得派军队过去维护治安，不过就算再忙，也没忽略了家里怀着孕的媳妇，知道自己媳妇这些日子折腾的动静挺大的。
