在时间走到十分钟的时候,赵月明才切好了所有的蔬果。虽然也自炊了多年,单因为从来不注意菜的品相,所以这么多年下来刀工也没有什么长进。这次在节目上自然想做的漂亮点,耗去的时间自然就多了。
将两口平底锅架在灶台上,同时开火。一口锅里倒上了大量的食用油,另一口锅内则抹上了少许黄油,再将黄油抹匀,放入了腌制好的鸡肉。取过一边滤过水的面条,将面条在平底锅内铺好,中火油炸。
“还真是油炸方便面啊?我不就是那么随口一提么?”油炸方便面的主意还是余年提出来的,他只不过是开个玩笑罢了,谁能想到赵月明真的这么做了。
“我现在真是有些担心了啊,这样做出来的食物,最后真的能够吃么?”邓云峰同情的看了眼金智妍,实在想象不出这道菜究竟是个什么样的味道。
将平底锅中的鸡肉和方便面翻了一下面,用平底锅内的余热加热鸡肉,拿出了夹子将方便面从锅里夹了出来。经过这么一炸,方便面此时已经变成了一整块金灿灿的面饼。
“虽然做起来很简单,但是看起来好像很好吃的样子。”余年因为坐在厨师席的最后,离灶台最近。此时闻着油炸的香味,忍不住咽了口口水。
用剪刀将面饼分成两半,放在吸油纸上吸干油分,此时时间还剩7分钟。吉野那一边正将被知识包裹的牛肉铺在加热过的速食米饭上,靠着米饭的温度融化芝士。
取出烤盘,用夹子将一片鸡胸脯肉放在了上面,铺上一层芝士,再将一片面饼铺在上面,再铺上芝士片。放入之前切好的苹果和小番茄,放上芝士片,再加上一块面饼和芝士,最后以鸡胸脯肉收尾,送入烤箱。
“这样的做法好像和汉堡差不都,区别的就是用鸡胸脯肉代替了面包,油炸面饼则是代替了肉饼的位置。”
将烤盘放入预热好的烤箱,赵月明将那口之前用来烹饪鸡肉的锅内倒入了糖、醋、辣椒粉,再加上烤的金黄的蒜瓣,加热熬起了酱汁。
“这次制作的好像是甜辣酱,应该是浇到鸡肉汉堡上的酱汁吧?为了不让汉堡的滋味显得那么单调。”丹尼斯摸着自己光滑的脑门,终于找到了一些存在感。他和阿莫尔二人基本就是全场隐身,根本就插不上什么话。
烤箱内的温度在二百二十度,烤盘只在烤箱内放了两分钟,就又被赵月明取了出来。小心翼翼的将鸡肉汉堡放到托盘上,尽量保持完整的形状摆在白色的瓷碟中,在盘子的一角浇上少许酱汁。按了下桌角的铜铃,伴随着‘叮’的一声,赵月明这里率先完成了料理的制作,总用时,十分四十六秒。
备注1:从大年初一开始,这四天我真是天天见红。不知道是不是血量太充足,连续流了四天的鼻血,也体会了一次连续流血还安然无恙的感觉了。
备注2:昨天从秦岭那边,四川方向开到陕西,一路上发生了多起事故,最厉害的是一起连环车祸,粗略一数,不下三十余量。部分车辆只是碰撞的部门掉了漆,钢板往里面凹,最惨的还是日本车,大多数不是车头没了,就是车尾没了。以前一直听说日本车为了省油,都在钢板上偷工减料,这还是头一次看到真相。哪怕不是为了抵制日货,为了自身安全考虑,以后买车的时候看到日本车还是直接绕行好了。
备注3:在高速上坐在汽车上打字真是太难受了,所以明天停更一天,后天恢复更新。