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菜上的很快,大厅之中都没有什么人,在一个桌子上,一个带着斗篷的侠客,在慢慢的喝着小酒,他的面前摆的是两斤熟牛肉。
他用小刀切下一块熟牛肉,放在嘴里咬两下,喉结上下一滑动,咽下去了,再咕嘟咕嘟喝一碗酒,发出一声谓叹。在他喝酒的时候,喉结上下快速滑动。他穿着一件小衣,衣服上沾染的灰尘还有污物,脚上的靴子上沾着泥。
另外一边是一对夫妻。男的自从白瑞他们进来之后就一直盯着看,时不时侧头跟他旁边的妻子说上两句,她们的面前摆着一些很普通的小菜,旁边放着大包小包的行囊。
女的嘴里一直嘟嘟碌碌的,说这什么话。说着说着,男的似乎闹了,说了女的一句什么,然后,女的说话声音就小很多了,但还是在不停说话。
说着说着,也就不说话了。只剩下吃饭的声音了,剩下的,也只有白瑞和宋微妍这对容貌出众的人了。
小二很快就把酒菜送上来了,正宗的女儿红,打开罐口的封泥,一股酒香飘散出来,那个侠客闻到之后咽口唾沫。那个一直说话的女人也闻到了,嘟囔了一句,大概是真有钱之类的。
女儿红是地方传统名酒,属于发酵酒中的黄酒,用糯米,红糖等发酵而成,在大燕江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。
汲取门前鉴湖水,酿得绍酒万里香,创造女儿红的故事千年流传。早在很久以前,上虞人稽含所著的《南方草木状》中就有女酒、女儿红酒为旧时富家生女嫁女必备之物的记载。
当女儿下地的第一声啼哭,肯定会让每一个父亲心头一热,三亩田的糯谷就酿成三坛子女儿红,仔细装坛封口深埋在后院桂花树下,就像深深掩藏起来的父爱,没事的时候就到桂花树下踏几脚,踏几脚仿佛心里也踏实一些。回头望一望女儿,女儿头扎红头绳,眉眼儿像清明时节的柳叶,一天比一天明媚。
自古大燕温润南方水乡一带,这个习俗就这样长久沿袭着。
待到女儿十八岁出嫁之时,用酒作为陪嫁的贺礼,恭送到夫家。按照绍兴老规矩,从坛中舀出的头三碗酒,要分别呈献给女儿婆家的公公、亲生父亲以及自己的丈夫,寓意祈盼人寿安康,家运昌盛。在大燕温润水乡南方一带这一生女必酿女儿酒的习俗长久流传。
著名诗人陆先生住东关古镇时,品饮女儿红酒后写下了著名诗句“移家只欲东关住,夜夜湖中看月生”。
而酒,真的是一代妙物,关于杯中着或黄,或白。或紫的酒。有些不同的叫法,有些不同的名称。
而叫法最多的,那就是富裕的大燕了。
似乎,大燕的人民,没有什么其他的事情可以做,剩下的,就是在用的,吃的上面下功夫。
有钱的人,则有些附庸风雅的兴趣。没有钱的,则在变换万千的食物中寻找兴趣。
就比如说简单的酒,大燕百姓就取了不少的名字,像是什么杜康、欢伯、杯中物、金波、... --