第三十章 传说中的人参

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参观完教堂，我们决定去看场电影。电影院正在放映美国喜剧《一个人在家》，我们买了最近场次的票。等到入场的时候，检票员抱歉地告诉我们，这场电影取消了，可以为我们退票。丹妮娅问为什么？检票员说，这场电影只有我们买了两张票，电影院规定必须超过三个人才能放电影，我问如果我再买两张票可以放吗？检票员笑着说，如果再买两张票的话，那你们就可以看个专场。一场电影看完，我们在只有我们两个人的电影院里尽情笑了个够。丹妮娅讲，她还是第一次看专场电影，我说我也一样。丹妮娅笑着说，她和我终于找到了一个共同点。

我告诉丹妮娅，晚餐我们去古老高加索格鲁吉亚餐厅吃。丹妮娅听了后非常兴奋“哇！那是我们这里最有名的餐厅之一，唯一的一家格鲁吉亚餐厅。格鲁吉亚美食很有特色，在整个俄罗斯和前苏联国家都非常闻名，我长这么大还没有吃过格鲁吉亚菜呢，听说那里的菜很贵的，鹏你是怎么知道这家餐厅的？”我回答说：“是萨沙帮我们安排的，他的朋友是这家餐厅的老板。”“我今天真幸运，看了专场电影还能吃到格鲁吉亚美食。”丹妮娅开心地说。

看时间差不多，我们准备打出租车去古老高加索格鲁吉亚餐厅。站在路边，我没看到有出租车，但是丹妮娅却举起了手，我感到有些奇怪。一辆红色拉达车停在了我们面前，车里的年轻司机摇下玻璃窗问：“伙计们去哪里。”丹妮娅说了餐厅名字，“上车吧，两万卢布。”丹妮娅后来告诉我，新西伯利亚正式的出租车很少，很多都是私家车顺路搭客赚个油钱。走了五六公里就到了古老高加索格鲁吉亚餐厅。我暗想，两万卢布不算贵，我坐的警车出租车实在是tmd太贵了，幸好当时提到季马打了个半价。

古老高加索格鲁吉亚餐厅是座红砖二层建筑，推开笨重的黑色铁门，放佛进了中世纪的城堡，里边的大堂上下开放式一直通到二楼的楼顶，室内墙面全部用红砖和花岗岩装饰，墙上挂着熊皮和狼皮，地面上铺着大块的青砖，所有的桌椅都用厚重的实木制成，上边只刷了一层清漆，楼栏杆是本色实木和黑色花枝形状的铁艺制成，大堂的中间用红砖建了一个一米多高十几平方米大小的长方形舞台，楼顶的中间悬挂着一盏巨大的多头仿古纯铜吊灯，整个餐厅的装修古朴粗犷，显得奢华但是很低调。

我和服务生提到罗曼和萨沙，服务生要我们稍等，我和丹妮娅在门口的存衣处存好衣服。一个高大的黑头发的中年高加索人从里边走出来，一见我就用力握住我的手，然后给了我一个拥抱，“鹏，我是罗曼，萨沙的兄弟。”“您好！很高兴见到您，这是丹妮娅。”罗曼和丹妮娅互相问了好。我要丹妮娅从包里把人参拿出来，我双手拿着递给罗曼，罗曼接过后仔细地观赏了半天，“这就是传说中的人参，萨沙告诉我你送了他一支，这实在是太珍贵的礼物了，应该怎么用呢，是可以泡酒的吧？”我回答：“可以泡酒，最好是五十度以上的酒。”罗曼说：“那没问题，我有六十度的洽洽，泡多少酒？泡多长时间呢？”我回答：“5升酒，最好泡三个月，泡好后每天喝20－30毫升。”我接着好奇地问：“什么是洽洽？”罗曼哈哈笑起来“洽洽是好东西，等一下要你尝尝你就知道了。请跟我来，我已经给你们安排了我们这里最拿手的菜。”说完，罗曼带领我们走到一楼正对着舞台的一处双人餐桌前，餐桌上铺了雪白的桌布，整齐地摆好了餐具和高脚杯，桌子正中间放了一个上边画着高加索士兵形象好像工艺品样子的彩色陶罐，罗曼指着陶罐介绍说：“这是我们格鲁吉亚最具特色独一无二的陶罐葡萄酒，你们今天品品。”丹尼娅仔细地欣赏着陶罐，然后问罗曼：“好漂亮的陶罐，罗曼先生，酒喝完后陶罐我可以带走吗？”罗曼点点头回答：“美丽的女士，只要您喜欢，当然可以带走。”丹尼娅开心地说；“罗曼先生谢谢您！我带回去放在宿舍里做装饰。”

“安排上菜吧。”罗曼吩咐身边的服务生，然后对我们说：“请等几分钟，我马上回来。”说完罗曼转身离开。服务生为我们陆续端上来肉汤、烤肉、一种用核桃和蔬菜拌在一起的凉菜，还有一种用面粉和奶酪和在一起煎熟的叫哈恰普利的食物，最后端上来一道令我非常惊讶的叫琴卡利的食物，完全和我们国内的灌汤包一模一样，服务生告诉我们先要咬个小口吸里边的汤汁，我心里暗想这难道又是像西伯利亚饺子一样从中国传到格鲁吉亚的美食？我和丹尼娅一边品尝着格鲁吉亚的美食一边喝着陶罐里的美酒，这种陶罐葡萄酒甜中带酸，葡萄香气非常浓郁，丹尼娅很喜欢喝连声说好喝。

这时罗... --