第83章 糖酸比

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一阵水雾突然从炒锅当中蹿了出来之后，紧接着是一阵阵浓香的花雕香。

李更新手里拎着花雕酒的坛子，嘴角微微一翘之后，放下手中的小酒坛顺势回身抓起切好的老坛酸菜丝，手腕一番之间所有的酸菜尽数落入了锅中。

黝黑的炒锅舞动，李更新一手捏着炒锅一手攥着手勺配合下，那一缕缕的酸菜此时已经与野山椒、二荆条、泡椒等等底料融汇在了一起，翻舞在了一处！

“17°橙！”李更新突然朗声喊了一句。

厨师长赶忙把两瓶已经拧开了盖子的农夫山泉17°橙矿泉水放在了李更新身旁。

瞥了眼身边的矿泉水之后，李更新抓起瓶子咕咚咕咚的把一捧矿泉水尽数倒进了锅中之后，微微估计了一下锅里的水量后摇了摇头。随即抓起另一瓶农夫山泉又咕咚咕咚的倒了半瓶矿泉水。

看着一瓶半的矿泉水已经到了炒锅三分之二处的李更新，这才停住了继续往锅里倒水的动作。

厨房远处，一双热辣的目光死死盯着李更新的同时，小声咕哝道：“师傅……”

“别说话！看着！”

“师傅……”目光的主人怯生生的小声又唤了一句。

“干嘛？”回应声带着淡淡不耐烦。

“为什么厨王李师傅要用这么高档的矿泉水呢？难道这水也会在菜肴当中起到不同寻常的作用吗？”

“额……没听说过农夫山泉不生产水，只是大自然的搬运工吗？厨王这是在借助大自然的力量来诠释这道菜！尽量让菜肴回归自然本源呢！”

“噗嗤……”站在不远处的萌妹子突然笑了。

这对儿师傅同时把目光转向了萌哒哒妹子，美女虽然不容易让让人搓火，萌妹子更不容易引起仇恨。

但是此时此刻的一声笑，确实太过突兀也太过刺激了。

萌妹子眼角的余光自然发现了这对儿师傅正气鼓鼓的望着自己。

忍着笑意。萌妹子仿佛在自言自语般说道：“记得上次去农夫山泉去做广告的时候。他们的总经理介绍了17°橙这款矿泉水。当时人家把自己农夫山泉的矿泉水比喻成皮薄个大的橙子。自称农夫山泉的橙子肉质饱满，水分充足而且还甜的可口、酸的让人有种愉悦的感觉。

所有吃了农夫山泉橙的人。再吃其他的橙子，会觉得所有的橙子都不是记忆里的味道了。

恰恰如此，农夫山泉才把自己的矿泉水取了一个17°橙的名字。取意橙子的甜酸比平均值约为17°。而这所谓的糖酸比，也是指的的水果中的可溶性固形物与酸度的比值。”

萌妹子虽然在自言自语，但是自己的目光却从来没离开过李更新身上哪怕片刻。

而她在说这（（17））°橙的时候，李更新则在已经烧开的汤汁间，缓缓把不锈钢盆子里的鱼片依次下到了锅里。

细腻的动作，轻柔的手法。一切的一切似乎都在预示着李更新精心呵护的每一片鱼肉，似乎都会给人带来不同寻常的美食体验。

而这做汤汁的水，更是蕴含了自然的力量……

当然。李更新可不知道此时不少人都在琢磨着自己为什么要用农夫山泉的17°橙矿泉水。

如... --

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