“看到后面那条河吗？这条河叫姚安河，水量丰富，而且这条河的水源有两个部分，第一部分就是从那个大山下面流出来的地下暗河水，是地下水溢出地表的河流。第二部分就是周围这些大山流下来的山泉水。”
“酒界有两句话，好山好水出好酒、一方水酿一方酒，酿酒最重要的就是水。赤水河有茅台、长江边有五粮液，黄河流域则西凤酒。不同水质，酿制的酒品质口感也各不相同。”
“有句古话，佳酿之地必有名泉。这就是说，酿酒最好的水就是泉水，我们这条姚安河，就是最好的泉水，我们安宁米酒这么出名这么好喝，第一大因素就是因为我们这里的水好，自古以来，安宁米酒就是都是用姚安河的水酿制，所以当时建设安宁酒厂我们才会舍近求远，把酒厂设在这姚安河源头边。”刘青峰继续侃侃而谈。
“造就我们安宁米酒这么好的口感和品质的第二个因素是什么？就是米，高粱米，我们安宁米酒全部采用的我们安宁本地产的高粱米，我们安宁的高粱米可以说是国内品质最好的高粱米，也是最适合酿酒的高粱米……”刘青峰一边走一边说着，不知道的还以为刘青峰是个推销员。
随后刘青峰带着秦峰参观了整个安宁酒厂，一边走一边向秦峰介绍。
刘青峰虽然是县委书记，但是对安宁酒厂却相当的熟悉，不仅对整个酿酒的几十道工序都十分了解，而且对每台机器的作用也了如指掌，不知道的人还以为他是酒厂的技术员呢。
在谈论安宁米酒的时候，刘青峰全程都神采飞扬。
刘青峰领着秦峰在前面介绍着酒厂的设备和制造工艺，酒厂的几个领导以及县委县政府的几个主要领导都跟在后面。
刘青峰在带着秦峰介绍完整个酒厂之后，便带着秦峰来到了酒厂食堂里的一个包间里。
秦峰进去的时候，县委办主任已经在做好了准备工作，饭菜已经上桌，而且旁边还用五十斤容量的酒桶装了两桶米酒在那等着。
桌子上的菜也不是一般的菜，其中就有刘青峰多次向秦峰吹嘘的安宁花猪肉。
刘青峰喝酒有多猛秦峰早就见识过了，安宁这些领导干部喝酒有多猛秦峰也见识过，只不过今天陪秦峰喝酒的，不仅有刘青峰和安宁县的领导干部，还有几个安宁酒厂的领导，而且，在这里酒管饱，最不缺的就是酒了，一看这架势秦峰就知道今天晚上有场硬战要打。
原本以为今天晚上他肯定得被灌趴在这，为此，秦峰早已经做好了感觉自己不能再喝的时候就提前装醉的准备。
提前装醉是秦峰自己研究的一个用来应付的手段，首先自然是喝醉了太难受，其次则是因为喝醉酒很容易耽误事，他是秘书，谁也不知道会不会随时有事发生，要是市委那边有重大事情而他却喝醉了，那后果不堪设想。
另外，喝醉后人的行为不受控制，很容易出事，秦峰永远都记得自己喝醉后与李莉在房间里那晚上的事，上次在清江县那位市委办的工作人员喝醉后也差点被人陷害，所以秦峰从那天就下来个决定，如非必要，一定不喝醉。
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