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确是。”
宋红果笑道,“放心吧,明儿大晴天,今晚也没雨,不用怕淋了麦子。”
闻言,凌志放下心,踏实了。
宋红果想起下午的蝉鸣,忽然眼睛一亮,噌的站了起来,“差点忘了一件大事儿!”
兄弟俩被她唬了一跳,忙追问,“什么大事儿?”
宋红果兴奋地道,“摸知了猴啊!”
这可是生活在农村的孩子,夏天晚上最喜欢的活动了,好玩,还好吃,天一黑,就打着手电筒,往树多的林子里钻,也有老手,能从地上的洞里抠出来,那就比较考验本事了,大多还是从树上找,运气好一晚上都抓上百只。
知了猴长得丑,但营养价值高,蛋白含量非常丰富,吃起来比肉都香,做法也简单,清洗干净了,直接放锅里干煸就行,也不用其他调味料,只放点盐巴,就能香飘十里,是一道极好的下酒菜。
在后世,价格还不便宜,要论只卖呢,不过受众群体主要是北方,不喜欢的人,简直闻之色变。
兄弟俩没体会到她的兴奋,对视一眼,皆茫然不解,“知了猴是什么?”
宋红果,“……”
好吧,知了猴的称呼并不通用。
她对其他地区的称呼也不熟悉,只能解释道,“就是蝉的前身,知了猴等到晚上,就会从地里爬出来,若是没人抓了吃,那白天就变成树上嘶鸣的蝉了。”
闻言,俩人这才恍然大悟,凌志更是道,“原来是节流龟啊!”
宋红果,“……”
这次轮到她不认识了。
凌远好奇的问,“妈妈,你说的那什么知了猴好吃吗?”
宋红果道,“好吃,保管你吃了后,终身难忘。”
“真的啊?”
宋红果一边“嗯嗯”应着,边去屋里取了手电筒,带着俩小家伙,开启了寻摸知了猴的美食之旅。
先在自家院子里找了一圈,成果就很喜人了,宋红果负责举着手电筒照明,俩孩子眼尖,负责发现和抓捕,三人配合默契,出院子时,凌志带的玻璃瓶里,已经装了大半,一只只徒劳无功的挣扎着,妄图想爬出去,却又一次次的跌落。
院墙外,树木更多,都不用再往远处跑,光绕着宅子转了一圈,带的俩玻璃瓶就都满满当当了。
回去后,宋红果清洗干净,在锅底稍稍抹了点油,小火慢慢干煸,很快一股独特的香味就在厨房里蔓延开来。
凌远吸吸鼻子,低声喃喃,“果然好香啊,比肉也不差多少呢……”
凌志则道,“这东西,好保存吗?”
宋红果下意识的道,“不好保存吧?没听说有长期保存的,这种季节性的东西,过了这时候就没有了……”
闻言,凌志又问,“那用它来喂鸡肯定能让鸡多下蛋吧?”
“啊?应该可以。”
得了这句,凌志点点头,“那明天晚上咱们多抓一些,吃不完就喂鸡,也能省下点麦麸子。”
宋红果,“……”
那不是暴殄天物吗?(本章完)